新潟市東区で司法書士をお探しなら
とうじょう司法書士事務所へご相談ください。
相続登記・相続放棄・遺言書の作成等を扱っております。
当所の場所は、新潟市江南区梅見台（うめみだい）で、江南区役所近くです。
東区から丁度よい距離にありますので
「チョット離れた司法書士事務所に頼みたい」とお考えでしたらご用命くださると幸いです。
焼肉屋の事業承継 食べ放題はコスパが悪い
先日知り合いの、新潟市東区の焼肉屋さんに行きました。
この焼肉屋は、美味しいお肉をリーズナブルな価格で提供してくれます。
わたしは、食べ放題の焼肉屋が苦手です。
飲食について
「食べ放題のほうがコスパが良い」との考えが蔓延している…
その考えに異を唱えます。
圧倒的に 食べ放題はコスパが悪い！！
目先の料金だけでなく、食事の満足度も加味してください。
食べ放題のお店で、満足したことがありません。
事業承継について………
先日食べに行った新潟市東区の焼肉屋は、店主は７０代で、息子さんが二人います。
しかし息子は二人とも、仕事を辞めて、跡を継ぐつもりは無いとのこと。
「自分の代で店をたたむ予定だ」と聞かされた時は、さびしいものがありました。
中小企業の経営者へのアンケートで、約５８％の企業が、後継者が決まっておらず廃業予定との結果があります（日本政策金融公庫調べ）。
テレビやネットで騒がれている、後継者不足・事業承継問題を肌で感じました。
食べ放題のコスパの悪さについて…
- 居心地が悪い
- 店員の態度が悪い
- ガッついて食べた後の自己嫌悪
1. 居心地が悪い
食べ放題は、客層が広くガヤガヤしています。
そのなかで店員やお客が、ドタドタ動き回っている…
せっかくの外食なのですから、ゆっくり落ち着いて食べたいものです。
2. 店員の態度が悪い
どちらかと言うと、店員側に、非は無いと思っています。
客側が、やかましいのです。
あの値段で、あのレベルの接客ならば、甘受しなければなりません。
サービスを当たり前だとする、客側の驕り…
司法書士として独立開業して、客と店主の考え方が１８０度変わりました。
3. ガッついて食べた後の自己嫌悪
食べ放題のコスパの悪さ、一番の理由です。
４０過ぎた人ならば、全員に該当するぐらいだと思っています。
食前や食後に胃腸薬のような薬を飲んでまで、食べ放題にチャレンジする人がいるそうです。
「何のための食べ放題なのだろう」という驚きを隠せません。
最後に、ありきたりな言葉を言います…
人間は 腹を満たすため食べるのではない
誰と食べるか どんな風に食べるか
